青岛市食品药品监管局加强网络配餐监管

百检网 2021-11-15
    针对网络配餐这一新兴业态,市 食品药品 监管局采取四项措施加强监管,规范 餐饮 服务提供者经营行为,确保人民群众吃的安全、吃的放心。
 
    一是依法对餐饮服务的网络经营纳入管理。要求依照新修订《 食品安全法》网络食品交易第三方平台提供者要审查入网食品经营者的许可资质;对提供网络经营的,许可时应当在主业态后括号标注。依法把网络食品经营,特别是餐饮服务单位通过网络订餐形式进行外卖,纳入许可和监管。
 
    二是多渠道开展网络餐饮食品经营监管。在日常监督检查时,调查了解餐饮服务提供者是否进行外卖服务,特别是网络外卖服务。定期或不定期对辖区内外卖信息进行搜索,主动发现和核查餐饮外卖商户的名称和许可、菜品等信息。认真受理消费者投诉举报的网络外卖信息,作为查找违法网络经营案源。对当地有网络平台运营商代理的,加强检查和入网商户信息核查。
 
    三是严控以外卖形式进行集体用餐配送。对具有集体用餐配送特征的外卖餐饮服务提供者,严查是否具有集体用餐配送许可资质。对未经许可和超范围经营的,依法查处,防控集体食物中毒等食品安全隐患。
 
    四是依法严厉查处违法违规行为。对通过检查和核查发现未经许可经营、超许可范围经营、网上公示资质信息与实际不符等,立即对问题餐饮服务提供者进行执法检查,从严查处相应的违法违规行为。对当地有网络平台运营商代理的,依法监管和处罚,并通报工商等部门进一步查处;本地无网络平台运营商代理的,查处入网商户信息,依法通报提供网络服务的第三方交易平台的原发证地有关部门,进行查处。对餐饮店未经许可等违法行为,查处的同时,要求从网站撤销信息。
 
    从去年年底开始,市食品药品监管局对美团、饿了么两家主要网络平台提供的1300多家入网餐饮服务提供者名单进行了全面筛查,经过治理整顿,目前还有110家餐饮单位存在无证经营行为。市食品药品监管局已要求各区(市食药部门依法进行查处,并要求美团、饿了么落实网络平台主体责任,对入网餐饮单位进行清查,严把网上订餐准入关口。

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