《规定》适用于在我市取得餐厨废弃物（餐厨废弃食用油脂收运处置特许经营权，从事餐厨废弃食用油脂收运处置业务的企业。评估内容包括档案台账、设施设备、运营作业、环境影响、安全生产、投诉举报等。考核评估采取定期检查、不定期抽查及在线监控相结合的方式进行评分。定期检查每年不少于1次，不定期抽查每年不少于1次，每年底通报年度考评结果，并按照相关法律法规规定及特许经营协议约定，采取通报批评、责令限期改正、约谈企业负责人、责令停产停业等措施。
保障青岛市民食品安全 厨余泔水回收纳入监控
百检网 2021-11-15
每天产生的 泔水由专业 油脂公司 统一回收，以斩断泔水被不法分子加工后重返餐桌的链条，从根本上守卫市民“舌尖上的安全”。记者从市城管局获悉，《餐厨废弃 食用油脂收运处置考核评估暂行规定》将于近日实施，今后全市餐厨废弃食用油脂收运处置过程将全部纳入青岛市环境 卫生数字化 管理平台，实施在线监控。
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