烟台抽检火锅调味料等常用原料及制品 结果近期公布

百检网 2021-11-15
     水母网3月9日讯(记者 张大明 通讯员 夏天棋记者获悉,近日, 烟台市 食品药品监督管理局根据国家局、省局的工作安排,对烟台市区范围的部分 餐饮单位进行了 监督 抽检。
 
    此次抽检的主要品种覆盖餐饮单位常用原料及制品,具体有:煎炸过程用油、发酵面制品、肉冻皮冻、熟肉制品、 火锅 调味料、餐饮具、酱腌菜等总共103批次。
 
    根据工作部署要求,**季度餐饮单位抽检以中央厨房、集中用餐配送单位、学校食堂等为重点,覆盖旅游景区以及消费相对集中的餐饮单位,下步抽检工作将会覆盖全部餐饮业态,抽检结果将及时向社会公布。

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