商务部将推进餐饮业加快转型 餐饮O2O发展获政策红利

百检网 2021-11-15
    近日, 商务部召开例行新闻发布会,新闻发言人沈丹阳在会上表示,商务部将继续推进 餐饮业加快转型,促进餐饮业健康有序发展。
 
    具体措施包括:继续健全大众化餐饮服务体系;鼓励餐饮企业创新服务方式,发展团餐、网络订餐、半成品餐及外卖等形式多样的餐饮服务;加快构建餐饮产品和服务标准;完善行业自律机制,提高行业规范化发展水平;建立开放、公平、公正的市场竞争环境;维护消费者和企业合法权益等。
 
    利好政策下,国内本地生活平台美团点评将迎来发展良机。
 
    事实上,以餐饮团购交易和评价信息查询起家的美团点评在该领域一直积*展开创新,推出了手机买单、闪惠、订座、点单等服务,有效地提升了用户体验。相关数据显示,美团点评在餐饮O2O领域的市场份额已经超过85%。
 
    今年初,速途研究院发布了去年外卖市场份额分布数据,美团外卖的市场份额为32.3%,稳居行业**。去年12月,美团外卖单月交易额突破23亿元,日订单量突破300万单。今年1月10日,美团专送突破50万单。自2015年4月正式在全国范围铺开,美团专送在短短9个月时间内日单量已经达到这个水平。
 
    据悉,50万单是目前外卖O2O配送领域平台直营配送日单量的*高水平。
 
    值得注意的是,今年国务院总理李克强称赞这种外卖形式为“新产业新业态”。李克强强调,过去几年,新产业、新业态层出不穷,在调整产业结构,特别是在支撑就业方面发挥了重要作用。“外卖新业态”浪潮之下,**帮助餐饮行业上线外卖服务的美团外卖同时做到了创业、创新,可以说是一个难得的观察样本。
 
    美团外卖依托科技的力量,一方面创新性地推出了外卖O2O模式,帮助线下餐饮业带来更多交易、市场增量,增强了传统实体经济新动能;另一方面,美团外卖基于共享经济,通过众包配送等方式,合理利用社会闲散劳动力,为行业和社会做出了重要贡献。
 
    业内分析人士指出,去年整个餐饮市场规模超过3万亿元,如今O2O的主流正从餐饮、外卖、电影等高频领域逐步拓展到美业、结婚、家装等相对低频、但对品质要求较高的行业。
 
    行业专家研究认为,在这些领域,用户交易更谨慎,更偏向于信任大平台,美团点评借助多年积淀可抢占先机,或有机会改变电商行业的格局。

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