方便面全线涨价
昨天，在青年大街上的一家超市，消费者张先生选购了几袋64克装牛肉面。他经常购买这个品牌这个口味的方便面，是知道价格的。张先生说：“以前都是2.4元一袋，昨天结账的时候，单子打印出来的是2.9元，一问收银员，她说这个品牌的方便面已经整体涨价了。”张先生表示，虽然每袋上涨5毛钱，并不算多，但是按照涨幅来算，已经超过20%。此外，5连包、桶装面等其他品类，价格也都出现上调，整体调价幅度为10%-30%。
据了解，此次方便面价格大幅上涨，主要是因为原料价格涨价，包括棕榈油、大豆、玉米、小麦等在内的原材料价格都持续上涨，厂家一直承受着成本上涨的压力。而且，方便面几大品牌之间竞争激烈，长时间的价格战打下来，也都各有伤亡。不过，这些品牌在涨价的同时，也进行了产品升级，有的增加了新料包，有的将料包的分量加重等。
市场分化出现高端类
据透露，某品牌方便面将推出奢侈品，售价高达30元。虽然这款面还没有上市，销售情况不好预测，但是，目前的方便面市场已经出现明显分化，而且高端面正在取代低端面。沈阳市服务业委相关人士介绍，目前沈阳市场上销售的方便面品牌，主要是康师傅、统一、今麦郎和白象等4个品牌，桶装面的普遍价位在5元以上，方便面确实是在逐步走向高端。
在另外一家大型超市，记者看到，在小食品销售区域，方便面的货柜被明显划分成低价和高价两部分。低价区主要是袋装方便面，小袋价格在2元以上，大袋价格在3元以上；桶装方便面则基本都在高价区，*便宜的售价为4.5元，多数价格超过5元，有些新品标价则在6元以上。不过，这些方便面的品种也更全了，有凉拌面、炸酱面、刀削面、非油炸面等，不再只是传统泡面。
有利于行业发展
业内人士介绍说，袋装方便面**次涨价潮发生在2007年，售价普遍从几毛钱涨到1元以上；到了2010年，价格又相继进入2元时代，今年则迈过3元大关。桶装方便面的价格涨的更快，2011年就达到4元，不过随后降到3.5元左右。去年年底到今年年初，桶装面的价格大幅度提高到4.5元，大桶面更是逼近6元。
记者采访消费者了解到，他们不愿意接受涨价。消费者表示，方便面本来是大众食品，现在却玩儿高大上变成高档货，即便进口方便面的价格也就在10元以内，而一桶国产方便面的价格将卖到30元，感觉有点儿离谱。市场人士却认为，不论高端方便面的市场前景如何，毕竟市场出现分化，不搞低价恶性竞争，对行业整体发展是有积*引导作用的。
沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红
