专项整治行动主要包括督促各类学校组织开展以落实管理制度、人员健康管理、原料采购、加工制作、食品添加剂使用、留样管理和清洗消毒等内容的自查自纠是否落实到位，检查餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、原料采购索证索票等是否符合要求等，及时发现和消除食品安全隐患。
新疆阿克苏地区加强食堂食品安全监管
百检网 2021-11-15
本报讯 龚喜杰 余成德 记者颜志华 发自 新疆 日前，记者在新疆阿克苏地区 食品药品 监管局采访时获悉，为保障广大师生 饮食安全，该地区食药监系统启动2016年春季 学校 食堂 食品安全 专项整治行动。
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