本报讯 春节将至，“餐桌安全”引人关注，昨从市 食品药品监督管理局了解到，该局针对节日热销、近期 抽检不合格集中、 消费者 投诉举报多的 食品为重点品种，进行了节前食品抽检。 检测结果显示，合格率为96.11% 食品安全总体状况良好。
本次检测以城郊地区、农村地区、校园周边等为重点地区，以食品批发市场、农贸市场、超市、食杂店等为重点单位，抽查了肉制品（腌腊肉、凤爪、调味品、烘烤食品等11类180批次食品，共合格173批次。检出不合格食品7批次，其中3批次腌腊肉、2批次饼干、2批次茶叶。不合格批次的腌腊肉和饼干，均为酸价或过氧化值超标，该指标超标主要是贮存条件、时间等原因导致食物中的油脂酸败引起的。茶叶的不合格项目主要是稀土元素超标，可能是因为我国是富稀土国家，稀土元素广泛存在于自然界土壤和生物链中。 （杨明洁
