据介绍，海南省食药监管局对牛肉卷、羊肉卷、牛肉丸、鱼丸、猪血、鸭血、牛百叶、凤爪、肉肠、火锅底料、麻辣烫、面卤、米粉汤、孜然粉、烤鱼粉、腌制粉、卤鸡鸭鹅汁、卤肘子汁、卤牛肉汁、卤猪头肉汁、烤鸭以及鸭头、鸭脖等鸭类共23个种类的 食品进行拉网排查抽样，抽样覆盖全省各市县主要市场和餐饮店、熟食店、摊位，新组建的省食品检验检测中心正在加班加点检验中，对检出的问题食品，海南省食药监管局将立即立案查处。
对在食品中添加非食用物质及超范围、超量添加等违法违规行为，海南省食药监管局将依法严惩不贷。
春节期间，全省省、市、县、乡镇四级食药监管机构将加大食品药品市场监管力度，各市县食药监管局的食品安全快检车将照常到市场巡回抽检，省食药监管局将组织六个督查小组对各市县监管工作落实情况进行分片督查，以确保春节期间全省居民及中外游客“舌尖上的安全”。
海南食药监管局欢迎广大居民和游客拨打12331投诉举报生产销售有害食品药品违法行为，一经查实，举报者*高可获50万元奖励。
