泉州873家小作坊建立监管档案

百检网 2021-11-15

本报讯庄娟萍记者吴雪发自福建记者从泉州市食品药品监督管理局获悉，2015年泉州市重点加强食品生产环节监管，通过采用建立问题风险清单模式，开展了肉制品、白酒、糖果巧克力生产企业和红茶加工企业等风险排查。据统计，去年，该市共出动执法检查6610人次，排查企业数2656家次，发现问题企业总数539家，责令整改324家。

在排查的同时，该局组织召开了“藻类及其制品”、“肉制品”和“食用油”生产使用企业约谈会2场，约谈企业50多家，督促企业切实落实主体责任。

另外，还进一步加强了食品加工小作坊规范管理，摸底建档873家小作坊，并公布了泉州市第二批小作坊允许生产加工食品目录（八类19个品种，出台福建省**小作坊监管指导意见，为泉州市食品小作坊规范化监管提供政策依据。

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