一是开展网络调研，掌握网络订餐现状。该局对网络订餐平台的食品经营者进行摸底调查，建立了网络订餐平台入网食品经营者本底，初步摸清全区从事网络订餐的食品经营者数量和分布，掌握网络订餐平台监管的现状。
二是提示电商义务，约谈明确法律责任。针对排查中存在的问题，该局向各网络订餐平台发布《网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者实名登记及审查许可证的提示》，要求严格审查入网食品经营者的餐饮服务许可证。并对网络订餐平台进行约谈，要求针对现有问题进行整改。
三是指导健全制度，建立规范本底档案。为督促网络订餐平台规范管理，鼓楼区食品药品监管局指导网络订餐平台建立了实名登记及许可证审查、日常巡查及问题报告、食品安全突发事件应急处置等制度，并在平台上予以公示。助网络订餐平台核对入网食品经营者主体身份，建立规范的本底档案。通过约谈及制度本底的建立，网络订餐平台已下线餐饮单位45家。
四是组织案件查办，加强网络消费引导。通过网络调查及违法行为搜索，该局组织执法人员对128家入网食品经营者开展突击检查，立案查处2家、查封3家、责令整改6家餐饮单位，切实加大网络经营食品违法案件查办力度。制作发放消费者网上订餐食品安全宣传单1500余份，提高消费者网络消费维权意识。
