1月19日，记者从南昌市 食品安全委员会办公室获悉，南昌市开展 豆制品 专项整治工作，重点对全市豆制品 小作坊进行摸底排查、整改规范。
此次专项整治将所有豆制品生产经营主体全部纳入监管范围，实施登记，建立监管台账。在摸排基础上，对豆制品生产经营户进行备案登记，对不符合登记条件的进行整改，对规定时限内整改仍不达标的将予以取缔。市食安办将组织力量对县区整治工作进行督查，及时发现问题，推进整治工作落实。在整治过程中，及时发现和解决当前制约豆制品市场健康发展的不利因素，不断规范豆制品市场监管秩序，提高豆制品风险管控能力，探索建立豆制品生产小作坊监管长效治理机制。
作者：黄锦军
