南宁新闻网-南宁晚报讯（记者叶祯 实习生覃晓雨家住澳华社区的老梁这几天开始 采购 年货， 糖果 糕点是他必备的年货之一。像老梁这样开始准备年货的市民可不少，小区周边以及菜市附近年货摊点的 食品是否安全成了大家关心的问题。昨日，记者从南宁市 食品药品监督管理局了解到，春节临近，食药 监管部门将节日期间需求量较大的 肉制品、 乳制品、 饮料、糕点等产品生产企业作为 检查重点开展专项检查。
为净化节日食品市场，从源头保障食品安全，专项检查除了检查企业的工商营业执照、食品生产许可证、实际生产方式和范围，还要检查原、辅料进货查验记录、使用台账和销售台账，尤其是食品添加剂使用情况。同时，要检查生产人员、生产车间、原料库房、成品库房卫生状况，以及检查企业产品出厂检验的原始数据和检验报告、产品留样情况。要求企业牢固树立食品质量安全**责任人意识，认真落实各项管理制度，加强生产源头管理和生产过程控制，保障食品生产质量安全。
据悉，截至目前，全市共出动执法人员2381人次，检查食品生产企业370家次，检查食品生产加工小作坊644家次，监督 抽检节日重点品种食品297批次，下达《责令改正通知书》24份，没有发现企业违法生产行为。
