天津市消协探访消毒餐具企业 履行监督职能

百检网 2021-11-15
    央广网 天津1月13日消息(贾立梁随着 消毒 餐具使用量日益增大,消毒餐具出现的问题也越来越多,有 消费者反映刚拆封的消毒餐具上还有食物残留,质疑消毒餐具的 卫生情况。天津市消费者协会日前组织志愿者和媒体走进武清区上清 餐具消毒有限公司,实地察看餐具消毒过程,了解餐具消毒细节。更好地履行消协对商品和 服务的社会 监督职能,维护消费者合法权益。
 
    天津市餐饮具集中消毒行业协会负责人介绍,在餐饮具回收区,从市内各饭店回收来的餐饮具在这里进行水分类机器除渣,将餐饮具表面残渣清理干净,保证不留有任何残渣。在清洗消毒区域内,餐具然后进入浸泡池浸泡。整个浸泡池使用食品级氢氧化钠,对重油污进行清洗,然后陆续进入粗洗高压喷淋、主洗高压喷淋、清洗高压喷淋,三层高压清洗保证餐具清洁卫生无残留。进入高温池侵烫、烘干机高温烘干后进入包装区域进行包装。*后,企业要对包装完成的餐具进行质量抽检,在专业化检验室对产品的菌落总数、药物残留、外观洁净度等进行细致检验,判定全部合格后方可装箱入库发往相关使用单位。
 
    据天津市消协介绍,2015年10月1日史上*严《 食品安全法》正式实施,《食品安全法》对食品生产者义务有着明确规定,餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。消毒餐具在清洗的过程中所使用的水和洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范。《天津市〈餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行〉实施办法》对全市餐具消毒企业的要求进一步细化,要求餐饮具消毒企业在取得营业执照后还必须取得一份《卫生监督报告书》方可生产经营。此外,《卫生监督报告书》对餐具消毒企业从厂房选址、内部装修、设备布局、原材辅料采购渠道、员工健康状况等各个方面都提出了相应标准。
 
    天津市消协表示,餐饮企业有义务和责任提供一份免费清洁餐具,如果餐饮企业仅提供收费消毒餐具,涉嫌强制收费,消费者有权拒绝使用。市消协也提示广大消费者,在使用消毒餐具时,要注意查看选择标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等有效信息的产品。

百检能给您带来哪些改变?

1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;

2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;

3、工程师一对一服务,让检测更精准;

4、免费初检,初检不收取检测费用;

5、自助下单 快递免费上门取样;

6、周期短,费用低,服务周到;

7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;

8、检测报告权威有效、中国通用;

客户案例展示

  • 上海朗波王服饰有限公司
  • 浙江圣达生物药业股份有限公司
  • 天津市长庆电子科技有限公司
  • 上海纽特丝纺织品有限公司
  • 无锡露米娅纺织有限公司
  • 东方电气风电(凉山)有限公司