王某今年50多岁，经营馓子加工生意多年。2015年12月16日，姜堰区盐务管理局例行检查时，在王某的摊点查获工业盐50多公斤。经江苏省质量技术监督盐业产品质量检验站鉴定，该盐碘含量为0mg/kg。随后，王某被姜堰公安局大伦派出所抓获。
据王某交代，这些工业盐是其于11月下旬从一个亲戚家拿来的，只使用了两三次，加工了几百公斤的馓子。王某说，每加工50公斤的馓子需要放2两左右的盐，批发的食用盐每斤售价2元，他觉得使用这些不要钱的工业用盐，成本就少了，没想到竟然触犯法律。
目前王某已被刑事拘留。警方正在进一步追查这批工业盐的来源。
据姜堰盐务局工作人员介绍，工业盐和食用盐的主要成分都是氯化钠，但两者相比，工业盐含有较多的杂质和重金属，长期食用对人体危害很大，因此，国家明令禁止工业盐用于食品生产。同时，泰州地区是缺碘地区之一，在缺碘地区食用非碘盐会造成碘缺乏引起的严重食源性疾病。
