1月7日上午，记者跟随莱西食药监局的执法人员一同来到城区一家火锅店。走进火锅店，记者看到，在显眼的位置贴出了羊肉供货来源等信息。“去年12月中旬就贴上了。”火锅店的工作人员告诉记者，之前就下发了相关通知，他们也是及时配合，在他看来，像火锅店这样的羊肉经营场所，就应当贴出这些信息，让顾客吃起来也更加放心。
在城区一处农贸市场，记者看到，执法人员针对业户进货渠道、价格等方面进行了详细地询问和检查。据执法人员介绍，在现场检查时，他们主要重点检查来源不明、明显低于市场价格、外包装粗糙、产品标示不清等具有高风险性的羊肉及其制品。
据执法人员介绍，此次专项整治共分为三个阶段。目前，正处于专项检查的第二阶段。在第二阶段中，全市范围统一组织开展羊肉及其制品屠宰和生产经营违法违规行为专项检查，严查各类违反法律法规的行为。
“专项检查采取现场检查与监督抽检及风险监测相结合的方式。”执法人员告诉记者，在莱西市食药监局的职能范围内，主要为现场检查和监督抽检。同时，各基层监管所加强了日常监督检查力度，24小时接受羊肉及其制品相关投诉举报。
截止到目前，全局共出动执法人员800余人次，第二轮检查市场内羊肉经营业户35家、火锅店18家、自助餐厅2家，下达《责令改正通知书》30余份，受理投诉1起。（来源：半岛网-半岛都市报
