南都讯 记者陈燕 通讯员张雅馨 昨日， 广州市天河区 食药监局向食品经营者颁发了该辖区首张《食品经营许可证》，这也是全省食药监部门颁发的**张“两证合一”《食品经营许可证》。
今年1月1日起，全省启用《食品经营许可证》，使餐饮服务许可证和食品流通许可证“两证合一”，既解决食品流通、餐饮服务两个环节界限划分不清的问题，也解决同一食品经营者在同一经营地址需办理多张许可证等问题。原来的《食品流通许可证》和《餐饮服务许可证》将逐步退出。
本轮食品安全监管体制改革前，我国食品安全实行分段监管，对从事食品流通、餐饮服务的经营者，分别由工商部门和食药监部门核发《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》。但食品流通和餐饮服务存在诸多交叉环节，界限难以清晰划分，导致一些食品经营者在办证时不知该向哪个部门申请，有时连监管部门许可受理人员也不完全清楚。
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“两证合一”有哪些变化？
●实行“一地一证”原则。即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，只须取得一个食品经营许可证。
●主体业态按其主要经营项目归类。食品经营分为食品销售、餐饮服务和单位食堂三大主体业态和预包装食品销售、散装食品销售、热食制售、冷食制售、自制饮品等11个经营项目。
●《食品经营许可证》新增了签发人日常监管机构、日常监管责任人、投诉举报电话，确保监管责任到人。
●增加二维码，方便公众监督。消费者用手机扫一下许可证上的二维码，便可看到经营者的详细信息，包括许可证编号、负责人姓名、注册地址、许可范围、有效期限、发证机关等信息。
●许可证有效期延长为5年。以前只有3年。
