赤峰市红山区:104家学校食堂签自律承诺书

百检网 2021-11-15
    本报讯 张学通 张恒 近日,赤峰市红山区召开 学校 食堂规范自律承诺大会。会上,校方代表郑重承诺并签了书面承诺书:“ 监督从业人员保持良好的个人 卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗干净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手……”
 
    据红山区市场监督管理局相关负责人介绍,红山区目前共有学校及幼儿园食堂104家。通过监管部门不断强化对学校食堂监督力度,学校食堂食品安全管理得到进一步的加强,食品安全形势正朝着好的方向发展。
 
    为进一步贯彻执行《 食品安全法》等法律法规,全面落实学校食品安全的**责任,周密部署学校食堂食品安全专项整治工作,红山区市场监督管理局组织召开学校食堂规范自律承诺大会。校方代表与红山区市场监督管理局签订《学校食堂食品安全责任书》,明确了双方职责。与会代表还签订了《学校(幼儿园食堂食品安全承诺书》。

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