晨报讯 夜幕降临,合肥市巢湖路一家 狗肉店门口,一辆宝马呼啸而来,4名年轻小伙下来后,从后备箱拖出一袋袋死狗,也不称重收钱,立即上车呼啸而去。12月28日,记者 调查发现这家狗肉店属无证经营,从合肥周边收购来历不明的狗肉。12月29日,包河区市场 监管局查处后,现场查封一冰柜狗肉并 抽样送检,若肉质中出现 氰化物等 有毒有害物质,将会联合公安立案调查。
暗访:开宝马送狗肉不称重立马走
12月28日,有市民爆料称,在合肥市巢湖路一家狗肉店门口,每晚会有一些小伙开着三轮车、面包车、轿车等,将整车的死狗送来,随后在该狗肉店剥皮加工后,直接流入市场。“有时候车里能看到弓弩。”爆料人称,这些死狗被送到门店后,老板直接现场剥皮处理,未经检验检疫后就挂售。
12月28日17时许,江淮晨报、江淮网记者来到这家店暗访。记者看到,17:30左右,一辆白色宝马车呼啸而来,直接将车倒进狗肉店内,车上下来4名小伙,从后备箱拖出一袋袋死狗,随意扔在店内,随即开车呼啸而去,整个过程持续不到1分钟,期间未有任何称重和结算货款的行为。
“这都是小偷,从外地毒死狗后,送来这里,然后他们会在另外的地方结账。”知情人透露,这样来送死狗的行为已持续了好几个月。而这家狗肉店周边的店主告诉记者,几乎每天17点到19点左右,都会有这样的年轻人开着各种车,将整袋的死狗送来后直接离去,而老板就在店里现场剥皮。
28日19时许,记者以“开饭店”为由,要求在这家店内购买一些狗肉,店员在多方盘问“饭店规模”、“地址”、“做什么类型的”之后,依然没有卖出狗肉,而是称“回头我给你们送去”。在记者离开后,该店员走到店外,一直观望记者去了哪里。
查处:因无证经营现场被查封
12月29日上午,记者现场采访发现,这家狗肉店没有悬挂任何工商执照、税务登记以及卫生合格证明等相应证件。记者在请求店员赵某出示证件时,后者以“老板把证件带回家了”为由予以拒绝。据赵某介绍,这里的狗肉对外价格是13元/斤,大批量购买的话还可以优惠。
记者看到,在这家约30平方的店内,一冰柜中装满狗肉,旁边10多个塑料大筐里还存放着一些狗爪等。赵某称,零售的话,平均每天可卖出两三只狗的肉,其他的主要做批发。而对于这些狗肉的来源,赵某称其并不清楚。
随后,记者联系上包河区市场监管局。该局分管食品安全卫生的李副局长随后赶到现场,同时带来了辖区市场监管执法大队。根据市场监管部门现场调查,该狗肉店没有任何营业执照,属于无证经营。而经该局联系后,这家店面的负责人吴某也赶到现场。当市场监管部门询问其狗肉来源和是否经过检验检疫时,吴某并未回应。
因不能排除这批狗肉是否存在氰化物等有毒有害物质,包河区市场监管局查封了数百斤狗肉。“将抽样送检,如果发现有毒有害物质,将按照法律规定,联合公安部门立案调查。”李副局长说。晨报记者文/摄
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合肥尚无正规狗肉屠宰点
记者从多个法院采访获悉,常有毒狗、运输狗肉的蟊贼被判处刑罚,但狗肉从养殖到端上市民餐桌,其监管却存在多个空白点,可能存在细菌和有毒物质被摄取到人体造成伤害。
合肥市商务局回应称,对于猪牛羊肉的屠宰应当需要执行严格的规定,但在狗肉方面,合肥目前没有法定的屠宰点,且狗肉屠宰方面属于法律空白。包河区市场监管局表示,目前合肥尚未出台关于狗肉屠宰的相关规定,所以该局不会下发专门的营业执照。合肥市动监所回应称,他们只会查看其肉类有无检验检疫证明。
合肥市动物疫病预防控制中心的工作人员提醒,吃狗肉需谨慎,如果是被毒死的狗,即使煮熟也有毒药残留,对人的身体有害,此外狗身上携带的病菌被人食用后也会构成危害。