本报讯（记者杨滨今天，市 食药监局通报10批不合格 食品全市停售， 北京华飞食品有限公司、北京兴盛食苑食品厂、北京迅扬食品有限公司、北京市绿友食品有限公司4家食品企业上 黑榜。
本次抽检显示，北京华飞食品有限公司生产的黄豆脆“家缘”锅巴，菌落总数超标；北京兴盛食苑食品厂生产的萝卜干、黄瓜等4种泡菜，大肠菌群超标。菌落总数用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。大肠菌群超标的主要原因是二次污染。加工器具没有定期清洗消毒，操作人员在上完卫生间后洗手不彻底，个人卫生状况未达标，都会直接影响*终产品的卫生状况。另外，北京市绿友食品有限公司生产的香菇粉，在抽检中发现重金属镉超标。据分析，由于在有些金属污染的水、土壤和培养基里会含有镉，从而导致种出的香菇也会含有镉。过量吃就会产生不良反应。
全市下架食品名单
| 序号 | 样品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 | 标注生产单位名称 | 不合格项目（标准值/实测值 | 抽样地点 |
| 1 | 黄豆脆家缘锅巴 孜然味 | 家缘 | 计量称重 | 2015-7-25 | 北京华飞食品有限公司 | 菌落总数 | 北京华飞食品有限公司 |
| 2 | 黄豆脆家缘锅巴 鸡汁味 | 家缘 | 计量称重 | 2015-8-1 | 北京华飞食品有限公司 | 菌落总数 | 北京华飞食品有限公司 |
| 3 | 黄豆脆家缘锅巴 五香味 | 家缘 | 计量称重 | 2015-7-25 | 北京华飞食品有限公司 | 菌落总数 | 北京华飞食品有限公司 |
| 4 | 黄豆脆家缘锅巴 牛肉味 | 家缘 | 计量称重 | 2015-8-1 | 北京华飞食品有限公司 | 菌落总数 | 北京华飞食品有限公司 |
| 5 | 开心果 | 丰扬 | 118g/袋 | 2015-8-1 | 北京迅扬食品有限公司 | 霉菌计数 | 北京迅扬食品有限公司 |
| 6 | 香菇粉 | 未标注 | 计量称重 | 20150604 | 北京市绿友食品有限公司 | 镉 | 北京市绿友食品有限公司 |
| 7 | 泡菜 | 无 | 计量称重 | 2015年9月10日 | 北京兴盛食苑食品厂 | 大肠菌群 | 北京兴盛食苑食品厂 |
| 8 | 泡菜萝卜块 | 无 | 计量称重 | 2015年9月10日 | 北京兴盛食苑食品厂 | 大肠菌群 | 北京兴盛食苑食品厂 |
| 9 | 美味黄瓜 | 无 | 计量称重 | 2015年9月10日 | 北京兴盛食苑食品厂 | 大肠菌群 | 北京兴盛食苑食品厂 |
| 10 | 香拌萝卜干 | 无 | 计量称重 | 2015年9月10日 | 北京兴盛食苑食品厂 | 大肠菌群 | 北京兴盛食苑食品厂 |
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