黑龙江：氨基酸态氮不达标百花牌等4批次酱油不要买

百检网 2021-11-15

生活报12月22日讯记者21日从省食药监局获悉，近日该局公布了2015年第24期食品安全监督抽检情况。本次抽检涉及糖果及可可制品、薯类及膨化食品、肉及肉制品、调味品等4类食品，共93批次样品，其中“ 百花特鲜酱油”等4批次食品抽检不合格，氨基酸态氮均不达标。

据介绍，氨基酸态氮是酱油鲜味的主要来源，每百毫升含量越高，品质越好。

不合格名单（含生产日期/批号

哈尔滨百花酿造有限公司特鲜酱油 2015-06-15

齐齐哈尔市回民调味品厂黄豆酱油 2015-01-09

大庆市鲜特酱油厂精致酱油 2015-06-22

双鸭山市七星大吉昌酱菜厂七星龙一品鲜酱油 2015-02-08

相关报道：黑龙江省食品药品监督管理局2015年第24期食品安全（中央转移地方监督抽检情况公告

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