此次督察工作先后在旺泉市场和宇豪市场进行。督察工作中，市食药工商局先后检查了两个市场食品入市制度的落实情况，重点查看了肉食摊床“三证”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、肉类检疫合格章公示情况，查看了面食制品、熟食品、凉拌菜等食品主料、辅料、食品添加剂、生产保质期公示情况。
督察现场，市食药工商局对两个市场能够按照上级要求及时整治 食品安全隐患、完善市场准入制度、保障市民食品安全的做法给予了肯定，同时对食品安全 监管中仍存在的薄弱环节提出了明确的整改建议和期限。
11月中旬以来，为保障食品生产、食品流通、餐饮服务环节的食品安全，市食药工商局在全市范围内开展了食品安全专项整治行动，先后对重点食品行业实施了食品安全公示制度，对肉及肉制品市场、面包糕点行业、食品加工小作坊、西餐厅、蒙餐店等餐饮服务业进行专项整治规范，并取得阶段性成果。
下一步，市食药工商局将充分发挥职能作用，建立长效监管机制，制定具体措施，细化任务分工，不留死角、不留空隙，加大食品监管力度，落实好市委、市政府交办的食品安全监管重任，确保第十七届中俄蒙国际冰雪节举办期间和2016年元旦期间中外宾客及广大公众食品安全。（通讯员孙效哲陈溪
