长兴县市场监管局:规范提升小餐饮经营行为

百检网 2021-11-15
     为集中破解建成区 小餐饮经营单位存在的“小、散、脏、乱”现象,进一步规范提升小 餐饮经营行为,近期,县市场 监管局借力“平安创建”和“文明城市”创建东风,联合城管、环保等部门全面启动建成区小餐饮单位规范提升“百日攻坚战”行动。截至目前,出动执法人员120人次, 检查经营户158户,责令整改78户,办理餐饮许可证40户。“我们对照《 食品安全法》《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,严格把关小餐饮准入,并且强化餐饮服务许可审批的事前服务,开展定期巡查,及时督促无证小餐饮单位领取餐饮服务许可证。”县市场监管局餐饮服务监管科工作人员介绍,他们对有固定门店的持证小餐饮店加大硬件投入,清洁环境卫生,对后厨及时进行清理、改造,统一悬挂《餐饮服务量化指示牌》。
 
    此外,记者从县市场监管局了解到,为全面排摸建成区无证无照餐饮单位经营情况,县市场监管局梳理分类无证无照产生原因,并对症下药,做到“引导、规范、帮扶”并举。
 
    对符合疏导政策的无证无照餐饮单位,予以积*引导,通过整改符合申办条件,核发相关证照;对不符合办证条件的,督促实施退租转租,并给予一定的帮助;对有明显食品安全问题、环评不通过、噪声油烟扰民等隐患的无证无照餐饮单位,又拒不服从管理的,会同相关部门坚决予以查处强制取缔,保障工作不留盲区。
 
    据了解,此次规范提升小餐饮经营行为中,县市场监管局按照“平安创建”总体部署,以合理布局为导向,明确主街道、城中村和背街小巷三类地段相应的整治思路,允许部分经营的管理模式,不再一味地强调取缔,积*构建一个和谐共存的管理格局。
 
    其中,对金陵路、人民路、海兴路等主街道,以示范创建为抓手,着力规范提升;对高家墩、王山新村等无证集中度较高的城中村,采取疏堵并举的办法;对背街小巷等其他路段,根据经营户整改情况采取相应颁发许可证或集中取缔等措施。

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