温州市市监局:一款散装猪肉肠检出胭脂红

百检网 2021-11-15
    温州网讯 昨天,市市监局公布2015年度 流通环节 酒类、 食用油等 食品 抽检结果。此次共抽取 进口食品、 红酒、食用油等样品共114批次,其中不合格11批次,不合格率为9.6%。市场 监管部门已责令相关经销单位停止销售问题产品。
 
    此次抽检范围为鹿城、瓯海、龙湾、瑞安、温州经济技术开发区、永嘉、洞头等地。抽检进口食品25批次,不合格4批次,不合格项目有标签、霉菌计数、菌落总数;抽检酒类51批次,不合格4批次,不合格项目有标签、非糖固形物、总糖、酒精度;抽检肉制品8批次,不合格1批次,不合格项目为 胭脂红;抽检食用油30批次,不合格2批次,不合格项目均为标签。
 
    执法人员称,不合格的4批次进口食品中,一款越南糖菌落总数超标。检出含有胭脂红的肉制品为一款散装 猪肉肠。
 
    据介绍,食品中霉菌超标易引起食品霉变,食用霉菌超标的食品容易刺激人体消化道、胃、肝脏等,严重的还可造成食物中毒;菌落总数超标会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质。而长期使用添加了人工合成色素“胭脂红”的肉制品会损害消费者的健康。
 
    记者何群芳

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