恩施晚报讯(通讯员谭玉清为严厉打击在
本次行动以麻辣汤馆、烤鸡馆、火锅店、烧烤店、蒸肉面馆等易添加罂粟壳、粉的餐饮单位为重点,以火锅底料、食品添加剂、调味品等产品为对象,以进货台账、索证索票情况为突破口,执法人员严格审核食品及原料等相关食品供货方的有关资质,并对购进、查验、使用等行为的相关记录进行梳理查找,严防非法添加罂粟壳、粉等有毒有害物质流入本县内。
截至目前,共出动执法人员110人次,执法车辆30余次,共检查麻辣汤馆、烤鸡馆、火锅店、烧烤店、蒸肉面馆78家,责令整改台账15家,尚未发现非法添加罂粟壳、粉的线索。该县将继续加大辖区食品经营单位监管力度,充分利用食品快速检测技术加强对麻辣汤馆及火锅高汤中罂粟壳、粉指标的检测,严厉查处各种违法违规行为,全力保障人民群众食品安全。