本报11月11日讯(记者 樊伟宏 近日,市
9月份,市食药监局对餐饮服务环节生畜肉、禽肉、植物油、非发酵豆制品、蔬菜、水产品、火锅底料、自制熟肉制品、自制面制品、酱腌菜、餐饮具等11类食品及相关产品,抽取了166批次产品,其中合格产品159批次,不合格产品7批次,合格率95.8%。
据悉,不合格产品所涉及的餐饮服务单位、不合格产品和不合格项目分别是:淄博吉米餐饮有限公司抽检的中华鲟不合格,不合格项目是恩诺沙星(兽药;临淄区闻韶丙岩快餐店抽检的饼不合格,不合格项目是铝的残留量;淄博市儿童活动中心幼儿园食堂抽检的食用油酸值超标;张店东方双语学校食堂抽检的食用油过氧化值超标;桓台县海韵餐饮服务有限公司抽检的自制熟羊排检出克伦特罗(瘦肉精;桓台县索镇金冠园酒店抽检的生猪肉检出沙丁胺醇(瘦肉精;淄博顺辉商务酒店有限公司抽检的酱雪菜不合格,不合格项目是食品防腐剂苯甲酸超标。
据了解,截至目前,对上述抽检中发现的不合格产品,抽样场所所在区县食品药品监管部门按照《中华人民共和国