龙口加大食品安全监管力度 建立食品全程监控体系

百检网 2021-11-15

    烟台齐鲁网11月11日讯(龙口台 闫士选记者从市食品安全委员会办公室了解到,该市加大食品安全监管力度,建立食品生产、流通、销售于一体的全程监控体系,食品安全有溯可追。

    今年以来,龙口市致力于品牌培育,建设了一批农产品标准化生产基地、放心农产品品牌、放心食品生产加工基地、餐饮服务食品安全示范店、示范学校食堂和示范店,狠抓食品生产经营分类分级管理、红黑名单公示等制度落实,强化企业食品安全**责任人意识,带动食品行业管理上水平、上档次,让广大市民受益。截至目前,该市今年新认证绿色食品3个、无公害食品5 个,拥有了“威龙”葡萄酒、“绿杰”苹果醋、“广源”水果等一系列有影响的知名农产品品牌。

    食品安全贯穿“从农田到餐桌”的全过程,是质量监管的重中之重。为此,我市狠抓源头监管,加强食用农产品种、养殖环节控制,推行食用农产品生产标准化、发展绿色化、经营规模化、产品品牌化,严厉打击农兽药违禁超限、非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、农资制假售假等违法违规行为。强化过程控制,狠抓食品生产、流通、餐饮等各个环节监管,突出重点区域、重点单位、重点品种,采取食品安全追溯、不合格产品召回退市等监管措施,严防问题食品流入市场、进入餐桌。

    在保证食品安全质量的同时,该市严格落实监管责任,市场监管、农业、海渔、粮食等相关部门均由主要领导负总责,重要工作亲自部署、重大问题亲自过问、重点环节亲自协调、重要案件亲自督办,仔细查找食品安全工作“短板”,有针对性地采取补救措施,做到防患于未然。

    为加大食品安全宣传力度,该市建立了食品安全科普宣传点,开展食品安全法律法规、安全知识、警示信息等宣传教育活动,努力提高公众食品安全意识和科学素养,引导理性消费。畅通举报投诉渠道,对群众投诉做到件件有回音、事事有落实,充分调动和保护了广大群众参与食品安全工作的积*性。

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