深圳检验检疫局双酚A检测项目通过国际能力验证测试

百检网 2021-11-15

    10月13日,深圳检验检疫局食检中心在国际权威能力验证机构——英国FAPAS组织的食品模拟物中双酚A检测能力验证中获得满意结果,充分彰显了该中心在食品检测领域的能力和技术水平。

    双酚A,也称BPA,在工业上被用来合成聚碳酸酯(PC和环氧树脂等材料。自上世纪60年代以来,BPA就被用于制造塑料(奶瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料(奶粉罐内侧涂层。由于其化学性质类似雌性激素,人体摄入可能会导致内分泌失调,特别是危害胎儿和儿童生殖系统的发育。对此,欧盟自2011年3月即禁止生产含化学物质双酚A(BPA的婴儿奶瓶。当前,深圳局监管的食用油、婴幼儿食品、奶粉、膳食食品等食品中,均存在含有BPA的风险。

    FAPAS是目前世界上*具权威性的食品、水质、化工等方面检测能力验证机构,主要通过实验室间测试结果的比对来判定实验室的检测能力。来自世界各地的69家实验室参加了本次能力验证双酚A的检测,深圳局食检中心双酚A的Z值为-0.70,非常接近靶值(︱Z︱值≤2为满意结果范围。(张建莹
 

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