青岛建立食品药品 安全风险管理制度

    本报讯 曲连遵 巨广勇 日前，山东省青岛市食品药品监管局制定下发了《青岛市食品药品风险管理制度（试行》（以下简称《制度》，按照“重在预防、事中管控、事后完善、惩防并举”的原则，有效防范系统性和区域性风险。

    一是全面涵盖食品药品风险。《制度》将食品生产、流通、餐饮服务、保健品、化妆品、药品生产、经营等8大领域风险全面纳入管理，每季度召开风险会商会议，对排查的风险信息隐患进行分析研判，确定每季度风险监管范围、风险等级、监管频次以及控制措施、处置意见等，于每季度**个月10日前发布风险清单。

    二是分级负责，部门协作。《制度》规定了青岛市局、区（市局、基层监管所三级基本职责，落实辖区风险排查、隐患处置工作，落实网格化、痕迹化监管，做好档案管理。明确了检验机构、行业协会和食品药品生产经营者的职责分工，充分发挥各单位的职能作用，通力协作，建立科学的食品药品安全风险管理体系。

    三是细化流程，增强可操作性。按照建立以风险排查、分析、控制和处置四个关键环节的风险管理流程，突出重点，综合治理。及时主动收集排查许可受理审核、日常监督检查、监督抽检、风险监测、案件查办、投诉举报、舆情监控、上级交办或有关部门通报的食品安全风险信息与隐患。通过风险处置，以依法处罚、监督产品召回、启动应急预案等措施应对已发生的食品药品安全风险。

    四是构建“大数据”平台。充分利用现有信息数据平台，及时、完整、准确采集风险信息，逐步构建和完善适应监管需求的食品药品质量安全“大数据”，实现全市食品安全风险数字化管理，集约化使用监管资源，进一步提高监管效能。