盐仓开展校园食堂食品安全检查

    为切实保障学校食堂食品安全，避免食物中毒事故的发生，近日，盐仓街道食安办和城西市场监管所人员对辖区内的各学校（托幼机构食堂开展食品安全检查，全力确保校园食堂食品安全。

    检查人员先后来到城西小学、城西幼儿园等，重点围绕学校（托幼机构食堂餐饮服务许可持证情况；建立与落实食品安全工作管理制度情况；食品定点采购情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购、加工制作、食品添加剂使用规范情况；严禁各类学校食堂加工制作冷荤凉菜；餐饮具清洗、消毒情况；留样、清洗消毒等工作记录等情况进行检查。从检查来看，总体良好，但也发现一些不足，检查人员提出整改意见要求限期整改。随后，街道还将对这次专项行动中的整改落实情况进行督查和跟踪，加强学校（托幼机构食品安全管理员队伍建设，建立健全长效监管机制，提高校园食品卫生安全水平。