晶报讯(记者 肖宇 通讯员 孙卫强/文、图18日,市市场和
执法人员在现场检查发现,该肉制品生产窝点位于原居民老屋内,为占地约一百平方米的3间平房,地处隐蔽,生产设备简陋,卫生条件*差,周边杂草丛生,随意堆放垃圾、渣土,还放养多条狗以防外人靠近。加工现场堆满杂物,用于燃烧烤炉的木炭堆满房间角落,用于烘烤的炉子、用于油炸的锅黑迹斑斑。在高压锅、铁盆、铁锅等盛具内还有大量半成品鸡脚、猪肉,以及烧卤加工未用完的汤料,散发出阵阵恶臭。冰柜内也存放着大量的冻肉原料。执法人员到场时,经营者正赤裸上身实施加工作业。
据了解,该房屋近来由于加工肉制品散发出的臭味严重影响到附近居民的生活,引起群众投诉。执法人员查获冻猪(头肉、冻鸡脚、冻鸭舌、冻鸡等生产原材料1冰柜,重量总计200多斤,并将用于生产加工的冰柜、不锈钢桶、烤炉等生产工具和设备依法查扣封存。