嘉兴湘家荡开展“两节”食品安全专项检查

百检网 2021-11-15

中秋、国庆“双节”即将来临。近日，湘家荡旅游度假区（七星市场监督管理分局针对“双节”期间公众出游、聚餐活动增多的情况，对区域内食品经营单位进行了专项检查。

据了解，本次专项行动重点检查了食品经营单位证照是否齐全、亮照是否规范、进货台账是否完善、食品及原料是否过期变质、食品加工制作和贮存是否符合卫生要求等情况。检查过程中，工作人员对经营户的亮照经营情况、餐饮店设备设施、环境卫生及从业人员健康管理等存在不足的环节进行了规范，并要求所有经营户必须加强食品原料采购验收以及清洁消毒工作，及时排除隐患，确保“双节”期间景区食品安全。

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