昨天，阳澄湖
据悉，今年起，上海水产行业协会开始试点新规定：阳澄湖大闸蟹销售
蟹券拉开激烈促销战
随着阳澄湖大闸蟹的开捕，1号店昨天迅速打出了“开湖**篓蟹，邀您来品尝”的广告，并且出现了大闸蟹现货专区。不过，记者点开“现货专区”的几个商家的网页，发现绝大部分其实还是蟹券销售，消费者拿到蟹券后再通过电话、微信等渠道提货，只不过根据网页信息，提货时间从此前的“10月中下旬”改成了“9月20日起可提货”。
虽然现货专区并不完全名副其实，但一个不争的事实是：随着阳澄湖大闸蟹的开捕，各商家之间的蟹券销售竞争日趋激烈。在淘宝网上，昨天11点25分，记者输入“蟹券”搜索，出现了1.06万件宝贝，而三天前输入同样的关键词搜索，显示只有7100多件宝贝。
蟹券价格上的促销战更激烈。1号店某商家一款1258型阳澄湖大闸蟹蟹券，说明为公3.8-4.2两，母2.7-3.2两，共4对，销售价为198元。昨天11点33分显示已有1881人购买，平均下来，每只价格不到25元。加上买10送1的优惠，单价更低。淘宝某商家一款1688型阳澄湖大闸蟹，说明为公3.0-3.6两，母2.0-2.6两，共12只，售价为111.8元，平均下来，每只价格仅9元多。昨天11点44分，显示已有3.2万多人购买。京东某商家一款628型阳澄湖大闸蟹蟹券，说明为公3-3.5两，母2-2.5两，共3对，售价仅99元。
业内质疑“为何搞促销”
听闻平均9元左右就可以买到一只阳澄湖大闸蟹，一些业内人士也是惊讶不已，表示难以置信。铜川水产市场信息科主管倪志军说，同样的规格，在铜川路水产市场根本买不到正宗的阳澄湖大闸蟹，即便直接去产地买，估计也买不到，“到底是不是正宗阳澄湖蟹，消费者在购买时要谨慎”。此外，倪志军还提醒说，消费者在收货时要看一下分量是否足，“即便是相差0.2两，蟹的价格也会相差不少。比如，现在铜川市场内2.6两的毛蟹价格为40多元一斤，2.8两的就要60多元一斤。在此情况下，商家在发货时，很可能发的是蟹券上所说的*低规格的蟹。”记者注意到，不仅仅是0.2两的浮动范围，蟹券上标注的蟹规格大多浮动范围在0.4两，有的甚至达到0.6两。
范守霖也直指商家的诚信经营问题：“为什么要搞这么多促销，不直接报实价呢？”
实际上，去年晨报记者也曾做过实验：从某电商平台购买了不同商家的阳澄湖大闸蟹，经老法师鉴定，其中几只明显不是阳澄湖蟹，而是塘蟹。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎也表示，如此低价买不到正宗阳澄湖大闸蟹，“如果是少量的、为吸引顾客而搞的促销，可能有低价，但大量销售，怎么可能只只都是正宗阳澄湖蟹？”
据介绍，针对目前一些超低价销售阳澄湖大闸蟹的现象，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会今年专门发布了禁止虚标虚价的新规定，比如将阳澄湖大闸蟹分公母规格，公蟹分2.5两、3.0两、3.5两、4.0两、4.5两、5.0两、6.0两，母蟹分2.0两、2.5两、3.0两、3.5两、4.0两，这些都不含捆绑物和水分误差，重量只能上不能下；销售价格不得低于定价的8折，严禁提高原价，以超低价诱导消费者购买。
“今年推出规定的时候，有些企业已经把蟹券印好了，所以今年是试行，明年正式实行，我们要求协会所属企业印的蟹券的票面价格与销售价格不得低于8折。”严金虎介绍，过去他们还查到过蟹券印5888元，实际销售价仅为588元的情况，“现在取消三公消费了，蟹券大多是送亲朋好友，应更讲求实在，所以价格也要实在些，没必要用表面的数字来博气派、要体面。”
今年阳澄湖蟹个头偏小
随着阳澄湖大闸蟹的开捕上市，宝应湖大闸蟹、太湖大闸蟹包括上海本地的崇明清水大闸蟹、金山枫泾大闸蟹、黄浦江大闸蟹都将陆续开捕上市，一年一度的品蟹季即将到来。
根据前期的一些试捕，今年大个头的蟹小于去年。严金虎介绍，今年雨水过多，造成了阳澄湖水位偏高，对光照有一定影响，所以蟹脱壳晚，个头普遍偏小，总产量也有一定的影响。据悉，今年阳澄湖大闸蟹的总产量预计为2100吨，与往年持平，但与去年丰收年相比，总产量减少了10%左右。
至于价格走势，严金虎表示，昨天刚刚开捕，没有大量收购交易，因此价格还难说，要等一两天以后，有大量收购交易之后，真实价格就能给出。范守霖则表示，今年虽然阳澄湖略有减产，但价格不会高于去年同期。
