3岁以下儿童建议不食用调味料

    中新网9月16日电 据香港《明报》报道，矿物质“钠”天然存在于大部分食物和饮用水中，每5克盐大约含2000毫克钠，适量的钠可助人体调节体液和酸碱值，但过量摄取钠可推高血压。

    报道援引据中国营养学会的《婴儿喂养指南》说，3岁以下小童不应食用调味料，尤其6个月以下婴儿的肾功能未完全发展，纯母乳或配方奶已能满足6个月以下婴儿的营养需要。

    据报道，该会认为，婴孩及儿童的钠摄取量需按年龄逐步递增。6个月至1岁婴儿的味觉比成人敏锐，食物天然的味道已足够刺激其味觉，大部分食物如蛋、奶、肉和饮用水等，本身亦含钠，毋须额外添加调味料。

    报道说，1至3岁小童要培养健康饮食习惯，若从小开始吃浓味食物，长大后会偏好多盐多糖的食物，增加患上营养不良、糖尿病、心脏病甚至中风等疾病的风险。

    4至6岁儿童的每日钠摄取量参考值为不多于1200毫克，逐步增至14至15岁时不多于2200毫克，与世界卫生组织的成人建议每日摄取量（2000毫克差不多。