枣庄“小餐桌”排查隐患42处 下达整改通知书72份

    晚报讯（记者 王龙飞近日，记者从市食品药品监督管理局了解到，为给广大师生营造安全放心的消费环境，市食药监局开展校园及周边食品安全系列整治活动，严打违法违规行为，确保新学期师生“舌尖上的安全”。

    据了解，此次整治行动联合教育部门重点检查学校、幼儿园食堂的索证索票、进货查验、台账记录、清洗消毒、饭菜留样等制度的落实情况，确保学校食堂持证率****。针对检查中发现的食品安全管理制度执行不到位、食品加工操作不规范等问题，下达监督意见书179份，明确整改期限，确保学校食堂食品安全“零隐患”。对学生“小餐桌”开展拉网式排查，准确掌握小餐桌及其就餐学生数量，排查安全隐患42处，下达责令改正通知书72份，在媒体和学校宣传栏公示全市星级学生小餐桌331家，规范“小餐桌”经营秩序，引导学生安全就餐。开展中小学校周边食品安全专项整治。按照亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、厨房清洁5项标准，严查学校周边食品店、餐饮店和食品摊贩的食品安全情况。累计规范学校周边两店一贩9980家，取缔非法经营业户54户，查处违法案件39起，发现食品安全突出问题97件。