本报9月13日讯(记者 胡丽娜即日起,太原市将开展为期两个月的大
9月是各大院校开学季,学校集中就餐人数增多,为保障广大师生饮食安全,太原市食药监将严厉查处无证经营行为。对未取得《食品流通许可证》,擅自从事食品销售的商家,执法部门将依法严厉查处。对食品经营条件,执法人员将加强监管。对不能持续保持经营条件的食品经营者,将依法及时进行查处、规范。此外还将加大对重点食品的检查力度,要把膨化食品、方便食品、乳制品、饮料、雪糕等食品作为重点品种,对其标识标签进行检查,严查过期、变质食品。
同时,学校食堂餐饮服务许可证有效期限也是此次检查重点。对许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,将监督其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,将严格依法查处。