7日，山西省
本期公布94批次监督抽检结果，涉及肉与
据质监部门介绍，苯甲酸为食品添加剂，起防腐作用，可用在调味品类、面酱类、果酱类、酱菜类食品中。超标原因可能是企业为增加产品保质期超范围使用导致。
2015年第10期食品安全监督抽检不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产单位地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 |
| 1 | / | / | 晋中皇冠大酒店（有限责任公司 | 山西省晋中市榆次区蕴华街 | 熟肉制品（酱牛腱子肉 | / | / | 2015.07.08 （加工 | 苯甲酸 | 16mg/kg | 不得检出 |
![苯甲酸及其盐 妆品中苯甲酸及其盐的检测方法 化妆品中的检测方法 国食药监许[2011]96号 附件11](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20211231/cbe57e5f6f574a5ba843dd9347ca40c7_1471110908053947885.png)
