为进一步维护旅游市场
加强旅游景区食品经营户的日常监管。特别是在黄果树风景区、龙宫风景区、紫云格凸河、天龙屯堡等景区,和食品经营户签订《食品安全承诺书》,要求食品经营户严格落实进货查验和索证索票等制度,严禁采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品,严禁销售过期变质、不符合食品安全标准、标签标识不规范的食品。
开展食品安全隐患排查工作。对旅游景区(点及周边超市、食品店、农家乐等旅游消费重点区域开展检查,对发现的问题要求食品经营者限期整改,排除食品安全隐患,落实食品经营主体责任。
强化食品抽检工作。加大对旅游市场食品的抽检力度。目前,在黄果树、龙宫等风景区共抽检食糖、茶叶、蜜饯、食用植物油、液态乳、饼干、饮用水等食品60个批次。
加强宣传教育工作。强调食品经营者是食品安全**责任人,倡导食品经营者诚信守法经营。同时告知食品经营者新修订的《