威海网讯(记者 黄娜秋季开学之际,市
9月2日上午9时许,市食药监局工作人员来到威海古寨小学进行抽查。抽查中,古寨小学总务处有关负责人说,上学期期末,食堂对余下的食材进行了清理,新学期统一采购了符合标准的新鲜食材。
在启航幼儿园,工作人员从冰箱里取出十几盒饭菜留样,饭盒上写着头天的白菜炒肉、鸡蛋馒头、紫菜汤等字样。工作人员告诉记者,幼儿园按照规定对饭菜进行48小时留样,以备检查。
此次专项检查,市食药监局工作人员主要围绕持培训合格证明上岗、健康证明、索要三证、台账记录、食品留样、食品材料加工、餐饮具清洗消毒等方面进行全面检查。通过检查,发现大部分学校都能落实食品安全管理规定,但也存在个别落实不到位的现象,市食药监局已督促相关单位依法限期整改。市食药监局工作人员表示,如果家长发现学校存在食品安全问题,可以拨打电话12331进行举报。