【中原经济网讯】9月1日,记者从省
《通知》要求全面落实学校食堂食品安全主体责任,落实食品安全员(师的责任;全面开展学校食堂餐饮食品安全隐患排查活动,重点检查学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的落实情况;加强对学校食堂负责人、专职或兼职食品安全员(师和从业人员的培训;加大食品安全和预防食物中毒知识的宣传教育力度,重点教育学生不吃不洁、腐烂变质、超过保质期、包装有涨包或破损的食品;不购买或进食无证饮食摊点售卖的食品以及“三无”定型包装食品;不采摘、不食用野果、野菜、野生毒蘑菇等。
《通知》同时要求各级食品药品