枣庄：开学啦！ 小餐桌不合格可拨打12331

    中国山东网枣庄频道9月1日讯（记者 张凯丽 通讯员 褚洪飞 新学期马上开始，为保障广大师生的饮食安全，8月3日至8月28日，枣庄市中区食品药品监督管理局文化路所全面开展学生“小饭桌”专项整治活动，将辖区内31家学生“小饭桌”纳入备案管理，确保学生吃得安全、吃得放心。

    文化路所出台了《学生“小饭桌”食品安全监督管理工作方案》，明确了学生小饭桌开办基本条件，对健康体检、从业人员培训、食品原料采购查验索证索票、餐具清洗消毒、食品留样等重点内容做出具体规定，严格按照标准进行核查，符合条件的予以登记，并颁发《学生“小饭桌”备案证》，对不符合条件的责令限期整改。同时，该所与学生“小饭桌”签订了《餐饮服务食品安全责任承诺书》，要求学生小饭桌增强守法意识、责任意识和服务意识，严格落实各项食品安全制度，严禁采购加工发芽土豆、四季豆等易诱发食物中毒的高风险食品，不得使用无检验合格证明的散装油。截至目前，该所先后出动执法人员150人次，检查学生“小饭桌”55家次，下达《监督意见书》32份。

    为加强对小饭桌的社会监督，文化路所将登记备案的学生小饭桌名单在各学校门口进行了公示，同时公布食品药品监督举报电话12331。学生和家长可以根据名单选择适合自己的小饭桌，并对小饭桌经营行为进行监督。