广佛都市网讯 珠江时报（记者/李翠贞通讯员/叶静华日前，大沥食药监部门开展
油条、馒头、包子，是市民的日常早餐，但过于蓬松的口感和卖相都来自于含铝食品添加剂，给人们的健康带来隐患。当天，检查人员在镇内某家酒楼的点心间，向负责人详细询问了食品添加剂的使用情况，并查看食品添加剂的储存柜和使用记录薄。检查过程中，均未发现含铝泡打粉、膨松剂等含铝食品添加剂。
大沥食药监部门表示，此前在多次抽查中发现，街边的无牌小食档使用的添加剂，很多都存在铝超标的情况。他们提醒市民，在购买包点、油条等膨化食品的时候，如果发现煎炸气味比较浓，就尽量不要食用。
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