从济南市
1.济南绿之润农业发展有限公司,生产场所位于济阳县济北开发区强劲街,主要产品为酱卤肉制品。经检查,该企业卫生状况良好,建立了保障食品安全的管理制度并有效运行。存在问题:一是更衣室内一工作服不洁净;二是预煮间人员通道设计不合理;三是未提供出7月22日后的出厂检验原始记录。针对发现的问题,济阳县食品药品监管局要求企业限期整改。
2.山东徒河黑猪食品有限公司,生产场所位于济阳县回河镇店子村南,主要产品为酱卤肉制品。检查时,该企业停产。
3.济南久久喜食品有限公司,生产场所位于槐荫区河头王村,主要产品为酱卤肉制品。经检查,该企业车间布局合理,建立了保障食品安全的管理制度。主要问题:一是女更衣室内有杂物堆放,蒸煮车间窗户纱窗有破损、未及时修补;二是工作人员戴帽不规范;三是原辅料进货查验、出厂检查记录不全,无配料记录。针对发现的问题,槐荫区食品药品监管局要求企业限期整改。
4.山东乐羊羊食品有限公司,生产场所位于济南市经十西路781号,主要产品为速冻调制肉制品。经检查,该企业车间布局合理,卫生状况良好,建立了保障食品安全的管理制度并有效运行。主要问题:出厂检验净含量项目原始记录有漏项。针对发现的问题,槐荫区食品药品监管局要求企业限期整改。