辽宁省食药监局:1批次糕点被检出不合格

百检网 2021-11-15

    3日,辽宁省食品药品监督管理局发布第4期食品安全监督抽检信息。本次公布的食品安全监督抽检信息涉及11大类产品,覆盖20个生产省份的149家企业,共计329批次,合格产品314批次,合格率为95.44%,不合格产品15批次,不合格率为4.56%。其中,焙烤食品33批次,合格32批次,不合格1批次。

    本次抽检的焙烤食品主要包括冷加工糕点,热加工糕点,粽子。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011(2015年5月24日前生产的产品、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012、《糕点、面包卫生标准》(GB7099-2003等标准及相关要求。抽检项目包括铜等重金属、食品添加剂及微生物指标等32个指标。不合格检测项目为防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和。

不合格产品信息
 
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产(加工/购进日期/批号 不合格项目 检验结果 标准值 备注
1 沈阳思味特食品有限公司 沈阳市和平区浑河站西街道满融村 灯塔市铧子镇永辉食品批发部 辽宁省辽阳市灯塔市铧子镇下沟街 红枣糕(烘烤类糕点 86g/袋  思味特 2015-4-23 防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和(产品中防腐剂混合使用时方计算此项 141.4%  ≤**** 山梨酸及其钾盐0.72g/kg;脱氢乙酸0.347g/kg(防腐剂各自用量占其*大使用量比例之和不合格

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