青岛崂山区食药局中韩所加强冷冻库食品整治

    根据省局下发的《关于进一步做好不明冷冻肉品执法检查有关工作的通知》精神，为了确保冷冻肉品安全监管，规范市场秩序，保障群众食品消费安全。7月份中韩食药所采取多项举措，扎实开展冷冻库食品专项整治行动，取得明显成效。

    中韩食药所对“五张村七下庄”食品冷库进行了走访排查，建立经济户口信息台帐，对冷库内储存食品企业的名称、负责人、联系电话、食品种类做好登记，做到底子清、情况明。整治过程中，执法人员按照“十查十看”的要求，检查经销企业的主体资格、进销台账、索证索票等经营情况，仔细对照食品包装上厂家标明的生产日期、保质期、贮存温度和条件，现场核实冻库和冷柜里的贮存温度等，对散装食品的贮存、容器、温度要求进行核查。在整治期间，加大监督抽检力度，对辖区“青岛大福荣盛冷冻物流有限公司”、“青岛中佳制冷有限公司”冷库抽检20批次，对涉嫌未经许可生产130箱“金针菇”进行了扣押，共检查冷库6户次，下发监督意见书5份，立案查处2件食品安全案件。