新《
明察暗访走进现场为餐桌护航
为配合新《
提供安全食品是食企应尽之责
新的《食品安全法》只对那些黑心的食品企业来说是一个“紧箍咒”,没了“劣币驱除良币”的怪象,规范的食品企业市场空间更大,日子更好过。丰草农牧负责人夏兴隆表示,未来有机、绿色的食品将更受欢迎,现代农业企业、农牧企业将有更多机会。丰草农牧及时布局,在生态环境*佳的地方建设现代化的牧场和养殖基地,就是为了满足市民对未来食品的要求。集睿苑生态农庄的负责人赵尔劲也表示,老百姓生活水平提高后,**关注的是自己的身体健康,关注吃的安全,集睿苑就是要打造一个让大家放心的美食消费场所。
生产透明可追溯让消费更放心
“有了食品企业的庄重承诺,有了诚信公约联盟,作为消费者就有了一个选择的参考。”读者李兵这样表示。
记者采访中发现,消费者更关注的是食品可追溯体系的建立,食品生产是否透明。食品可追溯,就可以查到到底哪个环节出了问题,也可以通过发现问题避免问题的重复出现。而企业敢于向公众开放自己食品生产的过程,既可以显示企业的底气,也有利于获得消费者的信任。 华西都市记者喻奇树