天津、江苏开展冷冻肉品专项整治行动-百检网

天津、江苏开展冷冻肉品专项整治行动

百检网 2021-11-15

天津市

为切实履行市场监管部门法定监管职责，天津市市场监管委决定，从2015年7月17日起至2016年1月31日，在全市开展冷冻肉品专项整治行动，加大打击冷冻肉品走私、维护食品安全政策宣传。整治活动分安排部署、集中整治、督查验收三个阶段。

天津市市场监管委要求各类生产经营者和市场主办单位向辖区市场监管部门递交承诺书，明确承诺不进、不存、不销、不用问题冷冻肉品；集中开展冷库排查和冷冻肉品市场清查，全面清缴问题冷冻肉品；严厉打击隐匿、销售、使用、贮存问题冷冻肉品的违法行为；依法销毁经检验检疫确定无法食用的问题冷冻肉品，坚决查处经营者将问题冷冻肉品退回上级供货者、各类生产经营者在监督销毁人员未到场的情况下自行销毁问题冷冻肉品的行为，严防问题冻品再次流入市场。

江苏省

江苏省食品药品监督管理局在全省范围内部署开展来源不明冷冻肉品执法检查。此次专项检查重点加强对肉制品生产企业、肉类批发市场（含附设冷库、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所的监管，深入排查清理来源不明以及无检验检疫证明的冷冻肉品，监督生产经营者落实进货查验、生产过程控制、出厂检验、储藏运输安全保障等责任和义务。

江苏省局要求各地会同有关部门开展辖区内冷库排查工作，摸清辖区内冷库底数，并重点检查2014年以来冷库承储的冷冻肉品来源、数量和销售去向，严防来源不明冷冻肉品流入市场。