【大公报讯】据中通社报道:自7月31日起,
近年台湾食安风暴频传,台湾当局强制要求快餐店、便利商店与连锁手摇杯饮料店,自7月31日起贩卖的现调茶、蔬果汁和咖啡,都必须明确标示含糖量和热量。
食药署食品组科长李婉媜表示,新制已于6月预告,期间多次与业者开会协商,发现业者详细标示含糖量,确实有执行困难,因此*后确定手摇杯饮料热量只需标示全糖热量,糖量也可用方糖数来标示,方便消费者换算。例如热量可以方糖数量来标示,一颗方糖5公克,每颗20大卡(热量,店家现场沖调饮料全糖用了5颗方糖,则需标示5颗方糖、100大卡。
此外,茶叶与咖啡豆的产地来源也要标示清楚。如果是“混茶”(混合两地以上的茶叶或“混豆(咖啡豆”,要依比例从高到低标示原产地名称。咖啡因含量多寡,将採红黄绿三级颜色标示。
新制规定,业者必须以菜单、标籤、标示牌等方式说明产品含糖、咖啡因、产地等资讯,若在菜单上列明,字体*小只要0.2公分,若标示在立牌上,字体*小也只要2公分。