宁德市第二批允许小作坊加工食品目录出炉 酒类、肉制品等9种食品入选

百检网 2021-11-15

    宁德网消息 (记者 王东东 近日,宁德市出台第二批允许食品生产加工小作坊生产加工食品目录,涵盖酒类、肉制品、粮食加工品、淀粉制品、蔬菜制品和水果干制品等6大类9个品种食品。

    据悉,宁德市已确定两批全市允许小作坊加工的食品目录,共有7类13个品种,这些食品普遍具有传统性、区域性、工艺简单,低风险等特点,目录中均详细规定了每类食品的生产工艺、执行标准和具体实施地区。

    下一步,全市食品药品监管部门将结合市政府食品安全专项整治“百日行动”精神,进一步加强食品生产加工小作坊监督检查,督促业主落实食品生产加工小作坊卫生条件核准、生产加工规范、标签标识等方面的主体责任,消除食品安全隐患,不断提高食品生产加工小作坊质量安全保障能力。

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