■见习记者徐阳浦东报道
食品安全意识亟待加强
“你了解你每日食用的食品吗？”许多市民的回答是：了解。然而，市质监局通过现场问询和网上调查，对本市17个区县的6117位市民进行深入调查后发现：市民对食品安全相关知识的知晓度偏低。有近三成市民在面对食品相关产品的具体含义时表现出了陌生感。
“陌生感来源于疏忽。”市质监局相关负责人透露，近三成市民在选购食品相关产品时不留意外包装上的质量安全信息；近四成市民不知道食品包装材料会对食品安全产生影响；63.9%的市民表示在选购实施生产许可发证范围内的食品相关产品（如一次性纸杯、一次性筷子，塑料保鲜盒等时，不会特意购买有QS标志的产品。
调查还发现，大部分被访者都存在不能正确使用食品相关产品的行为。比例*高的是用塑料袋装过热的食品，这一比例高达71.4%，紧随其后的是微波炉加热，仿瓷餐具和泡沫塑料饭盒直接盛放高温油炸食物。此外，38.7%的市民遇到食品相关产品质量安全问题时自认倒霉，42.9%的市民选择向厂家客服投诉，仅有26.9%的市民会选择向有关部门申诉举报。
“当一份份刚出锅的热菜热汤装进塑料袋送进写字楼时，不少白领对此习以为常。殊不知，这时的热菜热汤可能变成了毒菜毒汤，‘罪魁祸首’就是塑料袋。”市质监局副局长沈伟民认为，注重食品本身安全的同时，还要注意食品相关产品的安全。
食品安全治理纳入法治轨道
浦东食品安全工作面临“量大、类多、渠道复杂”的特点，如何从源头保证入口食品的安全？业内人士认为，食品安全工作需要市民和市场共同维护，市场规范了，市民才不会防不胜防。
区食安办方面透露，浦东新区将于近期进一步推动食品安全治理纳入法治轨道的工作，一方面要运用法治思维和方式，科学配置、创新监管方法，落实监管权力和责任；另一方面，将积*推动相关职能部门与社会多元主体在法治框架下协同共治，进一步畅通社会监督与消费维权渠道，激发和释放全社会参与食品安全治理的巨大潜能，形成良性互动，共享治理成果。
此外，加强市民食品
其中，尤其针对学生等特殊人群，浦东的目标是在学生当中实现食品安全知晓度不低于85%。全区将通过“三个一”加强学生的食品安全宣传：一是编制一本科普书，在全区中小学校推广食品安全教育进课堂活动；二是开展一次“食品安全进课堂”活动，在十分钟班会上增加食品安全的内容，同时区教育局、区市场监管局等部门，因地制宜开展监管干部进学校上一次食品安全课；三是组织一次“食品安全科普基地开放日”活动，邀请教师、学生参观科普馆，了解米面制品、食用油的科普知识。
