食药监总局：3批次水产品被检出不合格

    30日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布的抽检信息涉及11大类食品552批次样品，不合格样品26批次。其中，抽检水产及水产制品67批次，样品检验项目合格的64批次。

    本次抽检的水产及水产制品主要包括烤鱼片（含散装和熟制动物性水产品（可直接食用等。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括水产及水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属，防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共30个。

    本次共抽检水产及水产制品样品67批次，覆盖12个生产省份的38家企业。经检验，不合格样品3批次，为标称浙江正龙食品有限公司生产的深海烤鱼片，主要问题是未按标准在水产及水产制品中超范围使用二氧化硫或亚硫酸盐；深圳市鱼仔食品有限公司生产的香辣鱼仔和湖南省南湖洲牛业有限公司生产的风味鱼（酱香味，主要问题均为检出品质指标酸价超标。